Barman / Barmaid mixologue
Emploi Restauration - Traiteur
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Un restaurant - lounge premium - bar, récemment ouvert à Jarry, recrute des barmans / mixologues passionné(e)s pour rejoindre son équipe.
Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative.
Vous aurez pour rôle de :
- Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison,
- Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive,
- Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène,
- Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée,
- Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.
Profil recherché :
- 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue,
- Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux,
- Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait,
- Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.
Qualités attendues :
- Rigueur, sérieux et investissement
- Sens du contact et esprit d'équipe
- Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité
Conditions[...]
